Vapiano bestätigt Ausblick - Quartalszahlen

Die Kölner Restaurantkette Vapiano meldet Zuwächse bei Umsatz und Gewinn für das erste Quartal 2018. Den Umsatz habe man von 75,4 Millionen Euro auf 86,3 Millionen Euro gesteigert, so die Rheinländer, während der operative Gewinn auf bereinigter EBITDA-Basis um knapp ein Drittel auf 9,3 Millionen Euro gestiegen ist. „Das Umsatzplus resultiert im Wesentlichen aus der positiven Entwicklung des Segments Rest of Europe, das vor allem durch zahlreiche Restaurantneueröffnungen in 2017 um 26,9 Prozent zulegte”, so Vapiano am Mittwoch. Neben Neueröffnungen und operativen Restrukturierungen habe eine positive Entwicklung des Take away- und Home delivery-Segments zum Anstieg des Ergebnisses beigetragen, melden die Kölner.

„Unsere Expansion haben wir mit bisher acht Restaurantneueröffnungen in 2018 ebenfalls erfolgreich vorangetrieben. Sieben weitere werden bis zum Ende des ersten Halbjahres folgen. Darüber hinaus haben wir mittlerweile 103 Standorte und damit rund 50 Prozent unseres Restaurantnetzwerks mit dem attraktiven Take away- und Lieferservice-Angebot ausgestattet. In den nächsten Monaten werden wir unsere Wachstums- und Expansionsstrategie sowie unsere Digitalisierungs- und Innovationsoffensive zielstrebig vorantreiben und dabei die Profitabilität unseres Unternehmens weiter steigern”, sagt Vapiano-Chef Jochen Halfmann.

Den Ausblick auf das Gesamtjahr bestätigt die Gesellschaft: Prognostiziert wird ein Umsatz zwischen 390 Millionen Euro und 420 Millionen Euro, während das EBITDA 48 Millionen Euro bis 54 Millionen Euro erreichen soll.