Ekosem-Agrar: „Mit der operativen Entwicklung mehr als zufrieden“

Ekosem-Agrar produziert mehr Milch. Im ersten Halbjahr werden insgesamt 582.140 Tonnen Rohmilch hergestellt. Ein Jahr zuvor waren es 558.180 Tonnen. Umgerechnet sind dies 3.220 Tonnen Milch täglich (Vorjahr: 3.080 Tonnen). Jede Kuh gibt demnach pro Tag 29,0 kg Milch, ein Jahr zuvor lag der Wert bei 28,3 Tonnen. Inzwischen umfasst die Kuhherde von Ekosem-Agrar 219.400 Rinder, das sind 11.000 Rinder mehr als im Vorjahr.

Aus der Milch werden 72.000 Tonnen (Vorjahr: 51.330 Tonnen) fertige Milchprodukte. Dazu zählen Frischmilch, Sahne, Kefir, Schmand, Butter, Joghurt und Dessertprodukte wie Speiseeis sowie Käse.

Vorstandschef Stefan Dürr sagt: „Mit der operativen Entwicklung in den Bereichen Milchviehhaltung und Milchverarbeitung sind wir, auch vor dem Hintergrund der anhaltenden Unwägbarkeiten aufgrund der makroökonomischen Situation, mehr als zufrieden. Wir konnten im ersten Halbjahr 2022 unsere Geschäftstätigkeit in diesen Bereichen weiter ausbauen und erwarten auch im Ackerbau eine sehr gute Ernte in allen unseren Regionen, die die Versorgung unserer Herde auch künftig sicherstellt.“